الرئيسية / تخسيس / وصفات تخسيس / الكوليسترول .. أسباب ارتفاعه والأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

الكوليسترول .. أسباب ارتفاعه والأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

في الفترة الأخيرة ارتفع مُعدل الإصابة بالكوليسترول في مختلف المراحل العمرية، وأكد الباحثون على ضرورة إجراء الفحوصات الطبية لقياس نسبة الكوليسترول في الدم كل خمس سنوات، لذلك ومن أجل الحفاظ على صحتك وصحة عائلتك سوف نُعرض تفصيليًا كل ما يتعلق بالكوليسترول، مسبباته، الأطعمة التي تزيد من نسبته في الجسم لتجنبها والحفاظ على القوام المثالي والجسم الصحي.

ما هو الكوليسترول ؟

الكوليسترول .. أسباب ارتفاعه والأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

يُعرف الكوليسترول بأنه مادة شحمية مرتبطة بالبروتينات الشمعية توجد داخل خلايا الجسم، وتُعد المادة الرئيسية المكونة لأغشية الخلايا في الكائنات الحية، كما أن للكوليسترول دورًا هامًا في عملية التمثيل الغذائي، حيث يتم إنتاجه في العديد من خلايا الجسم أهمها خلايا الكبد، وهُنا تُعد نسبته صحية وغير مضرة، ولكن توجد هُناك مصادر أخرى تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم وتُسبب ارتفاعه عن النسب الطبيعية ألا وهي: أنواع معينة من الأطعمة، وسوف نقوم بذكر بعضها، ولكن سوف نوضح أولًا أنواع (الكوليسترول) وسبب ارتفاعه في الدم.

ما هي أنواع الكوليسترول؟

يوجد نوعان من البروتينات الدهنية المتعلقة بالكوليسترول:

الكوليسترول المفيد HDL

ويُقصد به الكوليسترول الجيد الدهون البروتينية كبيرة الكثافة، وهو نوع متخصص في عملية تنقية وتنظيف الشرايين من الكوليسترول الضار، لذلك يجب أن تكون نسبته عند الرجال أكثر من 35 مليغرامًا في كل ديسيلتر، أما النساء فيجب أن يكون أكثر من 45 مليغرامًا في كل ديسيلتر.

الكوليسترول الضار lDl

معروفًا باسم الدهون البروتينية صغيرة الكثافة، ويتراكم هذا النوع في جدران الشرايين فيتسبب في تضيقها، وبالتالي حدوث الكثير من الأمراض المتعلقة بالشرايين، أيضًا يجب أن تكون نسبته أقل من 160 مليغرامًا في كل ديسيلتر عند الرجال وكذلك النساء.

أسباب ارتفاع الكوليسترول

الكوليسترول .. أسباب ارتفاعه والأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

هُنالك العديد من الأسباب التي تتسبب في ارتفاع الكوليسترول، فيُمكن أن تكون عادات يومية خاطئة أو الإصابة بأحد الأمراض، وفيما يلي أهم الأسباب:

العوامل الوراثية

قد يكون الارتفاع بالكوليسترول وراثيًا عن طريق أحد الولادين أو الأقارب، لذلك يجب التأكد من أن أفراد العائلة لا تُعاني من الكوليسترول قبل البحث عن أسبابٍ أخرى.

زيادة الوزن

تُعد الإصابة بالسمنة سببًا رئيسيًا في زيادة مستويات كوليسترول الدم عن مستواها الطبيعي.

التدخين

فالتدخين بكافة أشكاله والكحول من الأسباب الرئيسية أيضًا في تراكم هائل للكوليسترول في الجسم.

الإصابة بالسكري

مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم هم عرضة للإصابة بارتفاع كوليسترول الدم.

عدم ممارسة الرياضة

الكوليسترول .. أسباب ارتفاعه والأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

تعمل الرياضة على حرق الدهون في الجسم فتقل نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك قلة النشاط البدني يسبب ارتفاع النسبة بشكل كبير.

الأنظمة الغذائية مرتفعة الدهون

تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون مرتفعة تُسبب زيادة في كوليسترول الدم لذلك سوف نذكر بعض الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي.

الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

الكوليسترول .. أسباب ارتفاعه والأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على جسم مثالي

لتجنب الارتفاع بالكوليسترول يجب تخفيض العامل الخارجي وهو الطعام، من خلال اتباع نظام لتقليل الدهون وتجنب بعض الأطعمة وأهمها:

صفار البيض

يُعتبر من أكثر الأطعمة الغنية بالكوليسترول؛ حيث يحتوي صفار 100 غرامًا من البيض على 411% من كمية الكوليسترول المصرح بها يوميًا.

الكبد

في أي كائن من الكائنات الحية يُعد الكبد المصنع الرئيسي للكوليسترول؛ لذلك فهو مصدر كبير للكوليسترول ويجب تجنبه.

الزبدة

تحتوي على نسبة كوليسترول كبيرة بالرغم من أنها مصدر مهم للكالسيوم وبالروتين.

الوجبات السريعة

لاعتماد معظم هذه الأطعمة على الدهون، لذا تكون سبب رئيسي في زيادة هائلة في كوليستر الجسم.

اللحوم

رغم احتوائها على نسبة كبيرة من البروتينات المفيدة إلا انها تحتوي على نسب عالية من الدهون المتشبعة بالكوليسترول أيضًا.

الكافيار، والأطعمة البحرية

تعد أيضًا مصدرًا هامًا للكوليسترول بالجسم.

موضوعات أخرى قد تهمك:

رجيم الماء لإنقاص الوزن وفوائده المتعددة للجسم ونصائح هامة عند إتباعه

أعزائي متابعينا، إن أردتم الحفاظ على سلامة البدن والحصول على جسم متناسق خالي من الأمراض، فلا تترددوا في اتباع بعض التعليمات البسيطة السابق ذكرها؛ لتكونوا في مأمن من هاجس الكوليسترول.

عن Kariman Anwar

شاهد أيضاً

بالون المعدة

بالون المعدة لانقاص الوزن و نصائح يجب ان تعرفها عنه

من المتعارف علية ان بالون المعدة خيارًا سهلاً غير جراحيًا لمن ارادوا انقاص الوزن في وقت …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *